По умолчанию в Windows 10 при нажатии на значок динамика открывается меню, в котором можно настроить лишь громкость звука текущего устройства воспроизведения, а микшер громкости, вызываемый нажатием на значок правой кнопкой мыши, до сих пор имеет внешний вид как в Windows 7, что не очень красиво смотрится в Windows 10:
И раз Microsoft до сих пор не может привести внешний вид микшера в порядок — этим занялись сторонние разработчики. Есть бесплатное приложение EarTrumpet из Магазина Windows, которое достаточно установить, запустить и перенести его значок динамика на панель задач. После этого при нажатии на него появится красивый микшер в стиле Windows 10:
А стандартный значок громкости можно скрыть в Параметрах > Персонализация > Панель задач > Включение и выключение системных значков: