По данным Всемирной организации здравоохранения во всем мире от голода и недоедания страдают около 821 миллиона человек. Тем не менее, ежегодно теряется порядка 1.6 миллиарда тонн продовольствия на сумму в 1.2 триллиона долларов — это составляет треть от мирового производства.
Прибавьте к этому усиливающееся изменение климата, которое грозит падением урожайности, а также прогнозируемый рост численности населения мира до 9.7 миллиарда человек к 2050 году, и продовольственный кризис становится еще более острым. Но хотя масштабы этой проблемы, несомненно, значительны, сельскохозяйственные технологии предлагают путь к более устойчивому будущему, в котором фермеры могут как повысить урожайность, так и сократить количество отходов. Искусственный интеллект, аналитика данных и даже беспилотники являются одними из решений, которые изменят будущее сельского хозяйства, сделав его более интеллектуальным, более эффективным и лучшим для планеты.
Точное земледелие
Для многих людей сельское хозяйство все еще концептуально связано с более ранним пасторальным образом жизни. Никто не станет отрицать жизненно важную роль сельского хозяйства в современном обществе, но географическая удаленность ферм от мегаполисов, похоже, приводит к некоторому разрыву с высокотехнологичной экономикой.
Но с такими компаниями, как Google, привлекаемыми в помощь фермерам для повышении урожайности и оптимизации производства с помощью искусственного интеллекта, ясно, что будет развиваться новый вид сельского хозяйства. Рожденное в 1990-х годах, точное земледелие стремится использовать современные технологии для повышения точности и контроля за производством сельскохозяйственных культур с целью повышения урожайности и сокращения отходов.
Например, используя программное обеспечение географической информационной системы (ГИС), фермеры могут просматривать свои посевы с помощью тепловых карт, на которых красный цвет указывает на мертвые поля, а зеленый — на здоровые. Зеленые поля требуют больше удобрений или инсектицидов, в то время как фермеры могли бы избежать растраты этих продуктов на полях, которые не будут производить высокие урожаи.
С 1990-х годов в точном земледелие наблюдается экспоненциальный рост. Появились сотни компаний, использующих все блага технологического века, от беспилотников до автономных тракторов. Теперь фермеры могут получить беспрецедентное представление о том, где каждое семя было посажено, что позволяет им удобрять свои культуры с почти идеальной точностью, чего никогда не было до того, когда точное земледелие впервые появилось на сцене.
Сельское хозяйство также начинает активно использовать сбор данных с помощью аэрофотоснимков. Технологии машинного обучения приносит новые улучшения в тепловые карты, которые теперь могут отображать ландшафт более подробно, чем когда-либо прежде. Будущее сельского хозяйства все чаще заключается в ответах в режиме реального времени, так как все больше и больше сельскохозяйственных технологических компаний соперничают, предоставляя универсальные платформы с идеями и рекомендациями на ходу.
Использование прецизионных технологий, таких как датчики IoT (измерение освещенности, влажности, температуры, влажности почвы и т.д.) и искусственный интеллект, поможет сельскому хозяйству преодолеть некоторые из наиболее насущных проблем — от удовлетворения потребностей растущего населения планеты до решения проблем, связанных с изменением климата, при этом сокращая потерю продуктов при производстве.
Улучшенная аэрофотосъемка
По мере расширения рынка точного земледелия — по прогнозам, к 2022 году он достигнет оборота в 6.43 млрд долларов против 2.81 млрд долларов в 2014 году — спрос на беспилотные решения будет расти.
Неудивительно, что дроны призваны сыграть большую роль в повышении эффективности и рентабельности сельского хозяйства. Предоставляя точные, высокодетализированные трехмерные карты для анализа почвы и полей, беспилотные летательные аппараты будут способствовать лучшему принятию решений о орошении и управлении растениеводством. Сельскохозяйственные дроны могут делать гораздо больше, чем следить за посевами и оценивать их здоровье: системы посадки на основе дронов, благодаря их замечательной точности, могут снизить затраты на этот процесс до 85%. Руководствуясь GPS, дроны также могут опрыскивать посевы с беспрецедентной точностью — снижение использования пестицидов может достигать целых 30 процентов.
Спутниковые снимки, которые когда-то рассматривались как технология, меняющая правила ведения сельского хозяйства, бледнеют по сравнению с возможностями дронов. Снимки с высоким разрешением и динамические трехмерные карты, получаемые с помощью беспилотников, гораздо точнее и информативнее в сравнении со статическими изображениями относительно низкого разрешения, которые предлагают спутники.
Новые бизнес-модели
Сдвиг в сторону точного земледелия приведет к значительным изменениям в цепочке поставок сельскохозяйственной продукции. Появится новое поколение ритейлеров, ориентированных на инновационные технологии, такие как расширенный мониторинг с помощью беспилотников и предсказательная аналитика. Поскольку такие ритейлеры знают все тонкости своих местных секторов, они будут в лучшем положении, чтобы предлагать точные сельскохозяйственные решения для фермеров.
Новое поколение электронной коммерции, ориентированное на сельское хозяйство, также изменит правила игры, упрощая фермерам возможность совершать оптовые закупки в интернете, повышая эффективность логистической цепочки между розничными продавцами и фермерами. Учитывая традиционную ориентацию сельского хозяйства на взаимодействие с людьми, переход к цифровизации в эпоху точного земледелия будет сопряжен с трудностями. Доверие будет иметь ключевое значение, поскольку фермеры стремятся покупать товары у поставщиков с многолетним опытом работы в отрасли. Традиционные ритейлеры в сельском хозяйстве, таким образом, выигрывают, вступая в сферу электронной коммерции в сельском хозяйстве, поскольку их глубокие корни в этой отрасли помогут им совершить цифровизацию в сельском хозяйстве.
Хотя спрос на цифровые решения высок и остается на восходящей траектории, необходимо сделать много шагов, прежде чем точное земледелие получит широкое распространение и сможет оказать серьезное влияние на производство продуктов питания. Некоторые из этих шагов относятся к фермерам, некоторые — к разработке самих технологий, а третьи — к розничной сети в целом.
Но эти проблемы бледнеют по сравнению с тяжелыми последствиями отказа от использования технологий на благо как сельского хозяйства, так и планеты. Фермерство и высокие технологии кажутся маловероятным сочетанием, но его плоды принесут лучшие урожаи и меньшее количество потерь при производстве — важные пункты для достижения экологической устойчивости сельского хозяйства.
